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IHR GESCHENKKORB – GLOSSAR

Unser Glossar erläutert Begriffe rund um das Thema Schenken, Freude, Wohlfühlen, Essen und Trinken und wird ständig erweitert.

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Bouquet garni (frz.)

Kräutersträußchen aus Petersilie, Thymian und Lorbeerblatt. Es wird zusammen mit Pfefferkörnern in ein Musselinsäckchen gebunden und in Eintöpfen und Saucen mitgekocht.

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10.09.2010
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