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Unser Glossar erläutert Begriffe rund um das Thema Schenken, Freude, Wohlfühlen, Essen und Trinken und wird ständig erweitert.
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"Capo"- ein Mokka mit wenig heißer Milch.
Sitte des Schenkens in Japan
Ist eine Schokolade mit einem sehr hohen Gehalt an Kakaobutter. Sie hat gute Fließeigenschaften und empfielt sich damit fürs Glasieren. Man erhält sie in Zartbitter- und Milchvarianten.
