Ein Kuchen der nicht gebacken wird. Er profitiert von Zartbitterschokolade, Trockenfrüchten, Nüssen und einem Schuß Weinbrand. Man kann ihn gut in kleine Stücke schneiden und zum Kaffee servieren.
Tiramisu (ital.)
Die Italiener haben aus Mascarpone, Schokolade, Kaffee und Rum (auch Amaretto) diesen unwiderstehlichen Dessert-Klassiker kreiert, der es in jeder Beziehung in sich hat.
Türkischer Mokka
Sehr fein gemahlener Kaffee, mit Zucker aufgekocht und in der Stielkanne (Cevze) serviert.
